古民家イタリアン

羽曳野市にて築150年の古民家をイタリアンレストランに再生するご縁を頂きました

しばらく空き家だった事もあり目視出来る範囲では多少のダメージ感はありましたが、

まずはしっかりと全体調査。そして解体後も床下等に大きな欠陥が無いかの再確認

よし！大丈夫！

工事期間は約3ヶ月を要し、少し前になりますが沢山の方の想いがこもったお店は

「Viteraska (ヴィテラスカ)」と言う店名を掲げ9月に待望のオープンを迎えました。

店内には古民家特有の黒く大きな柱や梁

窓からは古墳が見える、隠れ家的な落ち着きを持った素敵なお店です。

オーナーさんのこだわりと人柄がにじみ出た料理は

食した人のみが知れる素敵で贅沢な時間ですね

以前よりファンも多い若手人気シェフのお店は連日大盛況

ご来店の際はぜひご予約を♪

Viteraskaさん公式のインスタです！

https://www.instagram.com/viteraska__?igsh=enBuenE4MDVzNXh2

是非覗いてみて下さいね

食べる速度はお姫様・建物は造れるが料理は出来ない

工務店勤務の〝なが田〟でした